メヒコのカニと魚介のブイヤベース

ITショウ見学で有明に行った帰りに
メヒコ東京ベイ有明館に行きました。

メヒコにいくと毎回蟹ピラフを食べますが、
今回は気になっていた「カニと魚介のブイヤベース」を頼みました。



ブイヤベースは以前お店に来た時に、
素敵なカップルが仲良く食べているのをみて気になっていたものでした。
具も美味しいでしょうし、具を食べた後には
魚介の出汁が濃厚に出ているスープにパスタを投入してシメにしていたので、
最後まで美味しそうなのです。

しかし、今はブイヤベースのパスタは無くなったとのことなので
カニピラフをシメとして追加しました。



ブイヤベースは予想通りに魚介の味がしみしみで、
とても美味しいスープでした。

ピラフにスープをかけてもとても美味しいのですが、
パスタ版もとても気になりました。
以前食べた「魚介のトマトクリームパスタ」
がこれまたトマトソースの魚介味で美味しかったからです。
ああ、パスタ復活しないかなｗ

メヒコさんは美味しいだけあって若干高めなのですが、
平日のランチはリーズナブルなので、
国際展示場に行かれましたら是非お試しください。
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