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エビ天ぷら&ウニ&合格おめでとう(なだ万 シャングリラホテル)その3 [ご飯]

前回からのお話。
なだ万の懐石コースを食べ、
締めのご飯の前に、
追加でアラカルトを頼むことにしました。

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ウニのお寿司。
北海道で新鮮な塩水ウニを食べて以来、ウニには厳しい息子も
文句なく美味しかったそうです。

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エビの天ぷら。
小ぶりのエビ(車海老?)が甘くて美味しい。
揚げ方もカラッとあがっていて、塩で食べるのが美味しいのだけれど、
タレがこれまた美味。
なだ万の天ぷらコーナーも一度行きたくなりました。

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茶碗蒸し。
出汁が美味しければ茶碗蒸しも美味しいってことで、
あっけなく完食。

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締めのご飯は鮎ご飯。
骨がありますが柔らかいので気になりません。

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赤だしの味噌汁。
赤だしは酸っぱいことが多いのですが、さっぱりしていて飲みやすかったです。

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デザート。
季節のフルーツとゼリー。
夏っぽい涼しいデザートです。
フルーツはもちろん絶品です。

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合格おめでとうのメッセージ。
電話打ち合わせ時に合格祝いの席である旨を伝えていたら、
サービスで付けて頂きました。
有難うございます。

ランチでしたが、3時間ほどの長丁場でした。

息子もなだ万さんの料理は大満足だったようです。
追加オーダーやドリンク込みで1人あたり2万円くらいでした。
機会があったらまた再訪したいです。

大学合格祝い&お昼の懐石(なだ万 シャングリラホテル)その1
治部煮が絶品&ドリンク(なだ万 シャングリラホテル)その2
エビ天ぷら&ウニ&合格おめでとう(なだ万 シャングリラホテル)その3

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