なだ万雅殿 - 札幌 なだ万雅殿 その1（札幌パークホテル）

札幌のなだ万へ行きました。

なだ万は以前利用した
なだ万 シャングリラホテル店がかなり良かったので、
接待として使ってみました。


札幌パークホテルは、
中島公園と札幌市が見える絶好なロケーションにあります。


お品書き。


先付。


季節の野菜や魚、肉等です。


個人的にはすり流しが好きです。


フォアグラの茶碗蒸し。
これは絶品でした。
茶碗蒸しなのにフォアグラの味がしっかり感じられ、
しかしフォアグラの脂っこさがないので、
あっさりとフォアグラの美味しい所だけ食べられる一品です。


お刺身。
北海道なのでウニは美味しいです。

続きます。

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