札幌かに本家（札幌駅前本店）

札幌かに本家は3回目の訪問です。



一回目が息子が2歳の時、二回目はゲームができる学校入学時、
今回は「カニ雑炊が美味しかったね」ってことで、
かにすき会席コースをオーダー。

・前菜

これは普通の前菜でした。

・かにみそ北海煮

治部煮みたいな料理です。優しいカニ味噌味でした。

・カニ味噌

専門店だけあって新鮮なカニ味噌です。これだけでお酒が進む。

・銀鱈西京焼き（追加オーダー）

西京焼き好きの息子がオーダー。美味しかったとのこと。

・カニだし巻き卵（追加オーダー）

だし巻き好きの息子がオーダー。美味しかったとのこと。

・ボタンエビ（追加オーダー）

ボタンエビ好きの息子がオーダー。美味しかったとのこと。（・・よく食べるな）

・ズワイかに酢

ボイルしたカニをいただきます。これも制限なく美味しい。

・ズワイかにすき

カニすきの素材。これで二人前ですが、結構な量があってお腹いっぱいになります。

・本タラバかに一口フライ

まさしくカニコロッケ。これは美味しい。
醤油味に飽きてきた頃にソース味がくるのでいい気分転換になります。
単品オーダーもあるのでおすすめです。

・ぞうすい

昆布とカニ出汁の美味しい雑炊。
なんだかんだと、締めまで美味しいです。

雑炊オーダー時の注意。
雑炊は中居さんが作ってくれますが、
カニ等の具が鍋に残ってると鍋から取り除かれてしまいます。
雑炊に入れたい具があるのなら、自分のお皿に取り出しておきましょう。
カニも取り出されてしまうので、自分のお皿に確保して身をほじくっておき、
雑炊が出来た時に入れるとさらにゴージャスなカニ雑炊になります。



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